主料:
高粉,
250克,
牛奶,
130克,
糖,
40克,
酵母,
3克,
盐,
1克,
黄油,
35克,
鸡蛋,
1个
辅料:
蜜豆适量,
白芝麻适量蜜豆面包的做法步骤
1.将除黄油外所有
主料
放到面包机里,启动第一次和面程序
2.第一次和面程序结束后加入黄油,启动第二次和面发酵程序
3.发好的面
4.将发好的面分成5份
5.取一个面团拍成长条型
6.撒上蜜豆
7.从下向上卷起,剩下几分也这么做
8.模具中刷一层黄油(没有模具也可以直接放在烤盘上)
9.把做好的面团放到模具中,放入烤箱,启动发酵功能,发酵40分钟
10.发酵好的面包,表面刷一层蛋液,撒上白芝麻,烤箱中层170度,烤25分钟
11.出炉了
12.组织还不错吧(^_-)
TAGS:
烘焙 面包 其他菜系 高粉
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